Kangar 21 Januari 2026 SUARA MERDEKA | REVIEW KULINARI
Pembukaan Restoran Seoul Garden di Kangar Jaya bukan sekadar menambah satu lagi pilihan makan, tetapi membawa pengalaman Korean grill & steamboat buffet berskala nasional ke tengah bandar Kangar — sesuatu yang sebelum ini hanya dinikmati di bandar besar.

Majlis pembukaannya yang disempurnakan oleh Tuanku Syed Faizuddin Putra Jamalullail bersama Raja Puan Muda Perlis memberi isyarat jelas bahawa jenama ini bukan hadir secara biasa-biasa, sebaliknya yakin dengan selera dan kuasa beli rakyat Perlis.

Dari sudut suasana, Seoul Garden Kangar Jaya mengekalkan identiti tipikal rangkaian ini — ruang luas, susun atur meja grill yang kemas, pengudaraan baik serta aliran pergerakan pelanggan yang selesa walaupun ketika waktu puncak. Ia sesuai untuk keluarga, kumpulan rakan mahupun makan santai selepas waktu kerja.

Menu buffet menjadi kekuatan utama. Pilihan daging perapan ala Korea — termasuk ayam, daging lembu dan makanan laut — disusun rapi dan mudah diakses. Perapan berempah manis-pedas yang seimbang memberi rasa “cukup”, tidak keterlaluan, dan sesuai dengan cita rasa tempatan yang gemar rasa berlapis tetapi tidak terlalu tajam.

Bagi penggemar steamboat, kuah pilihan melengkapkan pengalaman bakar-mendidih ini. Gabungan sayur segar, bebola, mi serta bahan pelengkap lain menjadikan pengalaman makan lebih menyeluruh — dari pembuka selera hingga ke suapan terakhir.

Gimik penyediaan kimchi semasa perasmian bukan sekadar simbolik; ia mengingatkan bahawa kimchi ialah nadi kepada dapur Korea — masam, pedas, rangup dan berkarakter. Elemen ini turut terasa dalam keseluruhan konsep sajian Seoul Garden yang menekankan keseimbangan rasa dan tekstur.

Menariknya, sejak mula beroperasi pada 23 November lalu, sambutan yang diterima amat menggalakkan. Ini membuktikan bahawa masyarakat Perlis bukan sahaja terbuka kepada makanan antarabangsa, malah bersedia membayar untuk pengalaman makan yang berkualiti dan konsisten.

Dengan waktu operasi dari 11.30 pagi hingga 11 malam, serta dilanjutkan sehingga 12 tengah malam pada hujung minggu dan cuti umum, Seoul Garden Kangar Jaya berpotensi menjadi lokasi pilihan makan malam keluarga, sambutan hari istimewa dan pertemuan sosial.

Kesimpulannya, Seoul Garden di Perlis bukan sekadar “cawangan baharu”, tetapi satu penanda aras baharu pengalaman buffet grill & steamboat di negeri ini — kemas, konsisten dan sesuai dengan selera tempatan tanpa kehilangan identiti asalnya.

— SUARA MERDEKA